Update 17 minute în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Diversitatea sortimentelor de pâine și produse de patiserie din magazine pune consumatorul în fața unei alegeri dificile. Simona Drăgan, CEO al BETTY-COM, recomandă citirea atentă a etichetelor și evitarea produselor cu liste lungi de ingrediente chimice. „Pâinea este unul dintre cele mai simple produse din alimentația noastră”, spune ea.
Aspectul natural al pâinii este un indiciu important: o crustă exagerat de lucioasă sau colorată artificial maschează realitatea. Mirosul autentic trebuie să fie blând, iar textura miezului stabilă și aerată, caracteristici care reflectă o dospire lentă, fără grăbiri ce compromit aroma. „Pâinea dospită lent are o textură și o aromă autentice și un gust plin”, subliniază Simona.
Respectul pentru procesul tradițional implică și evitarea conservanților, care pot păstra pâinea prea mult timp, afectând-o. „O pâine care se menține neobișnuit de mult timp sugerează, de regulă, prezența conservanților”, spune CEO-ul. Conform viata-libera.ro, combinația între tehnologia modernă și respectul pentru rețetele vechi este esențială pentru calitatea produselor BETTY-COM.
Compania din Galați susține că automatizarea nu înlocuiește tradiția, ci o protejează, asigurând un proces curat și controlat. În plus, optimizarea proceselor permite păstrarea unor prețuri accesibile fără a renunța la calitate, în condițiile scumpirilor actuale. Simona Drăgan încurajează alegerea produselor care inspiră încredere și au o rețetă curată: „Alege produsele curate, pe cele în care recunoști ingredientele!”
Un mesaj plin de speranță și încurajare a fost lăsat de „Moş Neculai” lângă ghetuțele oferite unui copil necăjit, în cadrul campaniei „Încalţă un copil” desfășurate în Grădina Publică din Galați. Mesajul spune: „Sper din tot sufletul ca atunci când vei deschide cutiuţa, chipul să ţi se însenineze şi să zâmbeşti.”
Biblioteca Județeană „V.A. Urechia” Galați, împreună cu Casa de Ajutor Reciproc a Pensionarilor (CARP), organizează vineri, 12 decembrie, un atelier digital destinat persoanelor vârstnice.
La Teatrul Național de Operă și Operetă „Nae Leonard”, peste 300 de participanți au celebrat a treia ediție a Galei Comunității Gălățene, marcând și un deceniu de activitate a Fundației Comunitare Galați. Evenimentul a fost dedicat trecutului implicării civice și viitorului promițător al orașului.
Până pe 14 decembrie, echipe formate din elevi și profesori se pot înscrie la „Concursul de împodobit brazi”, organizat în cadrul „Târgului de Crăciun - Feerie de Iarnă” din Grădina Publică din Galați. Organizatorii oferă brazi pentru decorare, în limita disponibilității.