Un ton roșu a fost vândut cu aproape 1,3 milioane de euro în Japonia

Un ton roșu a fost vândut recent cu aproape 1,3 milioane de euro în cadrul licitației tradiționale de Anul Nou din Tokyo, conform agenției de știri AFP. Restaurantul de sushi Onodera Group, recunoscut pentru stelele Michelin, a plătit 207 milioane de yeni, echivalentul a circa 1,28 milioane de euro, pentru peștele de 276 de kilograme, capturat în Oma, o localitate din provincia Aomori, situată în nordul Japoniei.

Directorul general al Onodera Food Service, Shinji Nagao, a declarat presei după licitație că "Primul ton ar trebui să aducă noroc". El a subliniat că speră ca oamenii să guste din acest preparat și să aibă un an plin de realizări. De asemenea, Nagao a menționat că anul trecut restaurantul a cheltuit aproape jumătate din suma actuală, plătind 114 milioane de yeni pentru un ton similar.

Totuși, suma record pentru un ton a rămas cea de 333,6 milioane de yeni, adică 2,7 milioane de euro la momentul respectiv, platită în 2019 de Kiyoshi Kimura, considerat "regele tonului". Acesta a fost una dintre figurile de bază ale acestui eveniment emblematic din cultura japoneză.