Guvernul slovac aprobă vânzarea cărnii de urs brun, specie protejată
Update cu 1 lună în urmă
Timp de citire: 6 minute
Articol scris de: Maria Simionescu
Guvernul slovac aprobă vânzarea cărnii de urs brun, specie protejată
Guvernul slovac de la Bratislava a anunțat aprobarea unui plan care permite vânzarea cărnii de urs brun, o specie protejată conform legislației Uniunii Europene. Această decizie a fost adoptată după ce, luna trecută, autoritățile au oferit undă verde pentru împușcarea a circa un sfert din populația de urși din țară, informează digi24.ro.
Ursul brun este considerat "aproape amenințat" în Uniunea Europeană, conform Uniunii Internaționale pentru Conservarea Naturii. Cu toate acestea, Slovacia continuă să implementeze un plan controversat de reducere a populației de urși și a decis să permită vânzarea cărnii provenite de la animalele împușcate, pentru a evita risipa.
De săptămâna viitoare, organizațiile subordonate Ministerului Mediului pot comercializa carnea de urs, cu respectarea normelor legale și sanitare. Ministrul de stat, Filip Kuffa, a justificat această măsură prin afirmația că, în trecut, animalele împușcate erau trimise la centre de neutralizare, ceea ce ar fi fost o risipă. "Vom elibera spre consum fiecare animal împușcat care îndeplinește anumite condiții. De ce? Pentru că carnea de urs este comestibilă", a declarat el.
Problemele legate de urși au devenit un subiect politic intens dezbătut, având în vedere creșterea numărului de incidente între oameni și animale, inclusiv atacuri fatale. Premierul Robert Fico a răspuns la aceste evenimente prin anunțarea unui plan de vânătoare controlată, care prevede împușcarea a până la 350 de urși, o cifră ce echivalează cu întreaga populație de urși bruni din Spania. Fico a subliniat că suprapopularea urșilor este principala cauză a atacurilor. "Nu putem trăi într-o țară în care oamenii se tem să intre în pădure", a afirmat el.
Slovacia are aproximativ 1.300 de urși bruni, fiind a doua țară din Europa după România, unde se estimează că trăiesc între 10.419 și 12.770 de exemplare. Între anii 2000 și 2020, Slovacia a raportat 54 de atacuri de urși, iar în ultimii ani, media acestora a crescut la aproximativ 10 anual.
Planul guvernului a fost criticat vehement de ecologiști, de partidele de opoziție și de membri ai Parlamentului European. Michal Wiezik, eurodeputat din partea partidului Slovacia Progresistă, a declarat că această măsură este "absurdă" și că măcelul unei specii protejate nu a rezolvat problema atacurilor. "Avem mii de întâlniri între oameni și urși care se încheie fără incidente. Sper că Comisia Europeană să intervină", a adăugat el.
Organizația Greenpeace Slovacia, prin Miroslava Abelova, a calificat planul drept "complet iresponsabil" și a acuzat guvernul că ignoră recomandările științifice și legislația europeană de conservare. Este esențial de menționat că ursul brun este protejat de directivele europene, și uciderea acestuia este permisă doar în cazuri excepționale, cum ar fi amenințările directe la adresa siguranței publice.
Deși carnea de urs nu este consumată pe scară largă în Europa, este considerată o delicatesă în anumite regiuni din estul Europei și în țările nordice. Reglementările stricte de vânătoare și statutul de specie protejată fac această carne rar disponibilă. Autoritățile sanitare avertizează, de asemenea, asupra riscurilor asociate consumului de carne de urs, precum infectarea cu Trichinella, un parazit periculos pentru sănătatea umană. Legislația Uniunii Europene impune testarea obligatorie a cărnii de urs și prepararea acesteia la o temperatură corespunzătoare pentru a preveni riscurile.
